WordPressでやってる個人のブログは、できるだけ真面目に研究に取り組んでいるよう偽装粉飾すり替え黒塗りすべく、食レポはなるべく書き捨てSNSで😄
先日ホイル焼きにしたサーモンの残りを、一晩塩して、塩鮭にしてオーブンで焼いてみました。どこかのウェブに書いてあった、いちどくしゃくしゃにしてから広げたアルミホイルがいい仕事してくれました。
自分好みの塩加減（ということは、世間で言う「大辛口」）で、ご飯が進みました。
オムレツに見えるのは一応厚焼き玉子。フライパンで（しかもまだ油も買ってない）作るのはなかなか難しかったです。包丁入れて成形すれば少しはそれらしく見えたか。
昨晩は、合い挽き肉を買ってきて、残っていた立派なマッシュルーム（椎茸よりデカくて肉厚）で肉詰め作りました。どこぞの首相も「ジューシー！」と喜ぶであろう味わい。
今朝のムーミンは、タイムマシンでアラブの砂漠に行く話。背景がMojaveのデスクトップによく似てて笑えました。「ここはどこ？」「助けて〜」くらいしかわからず。インプットに老いた記憶力がついていきません。