食レポはこっそりSNSで書き捨てで、と思っていましたが、Facebookは本当に検索性が劣悪で、書いたものが闇に吸い込まれてしまうので、こっちに書きます。
妙に魚が食いたくなり、なんだかよくわからずに買ってきたサーモンアイテム二点。どうやって食すのかわからず、フィンランド人の先生にメッセンジャーで伺ったところ、いずれもそのまま食うのだと。
写真左のものは、パッケージ写真からもおそらくそのまま食うのだとわかり、朝にサンドイッチにする予定で買いました。
もう一方の、危うく焼かれちゃうところだった方（３割引ステッカー）は、フィンランド語でLoimulohi、英語ではBlazed salmonという料理。lohiがサーモンという意味らしいです。サーモンの半身を板にくくりつけ、火であぶって焼いたものだとか。YouTubeに作り方のビデオがありました。
食べてみると、美味い！なんだか、懐かしい味。日本にも似たような料理があった気がします。
レシート確認したら、30％引きで10€もする（約1300円！）。そりゃ美味いわけだ。パンと一緒に食してもいいですが、ビールのお供にぴったりです。