桜諦め、市ヶ谷「根本」でさばみそ煮

朝のNHKニュースで千鳥ヶ淵の桜が満開だなんて報じちゃうもんだからすごい人出。
九段下駅を出た瞬間から桜を愛でる気分は吹っ飛び、ランチ優先モードになり、市ヶ谷方面目指すも、群衆動かず    

ようやく六番町の根本にたどり着き、さばみそ煮定食900円にありつく。評判通り、背骨もホロリと食べられるくらい煮込んであるけど、煮崩れなし。圧力鍋も不使用らしい。何かコツがあるのかな。

  夜は割烹として高級路線のようで、店の入口は威圧感あり。店のコンセプトにはそぐわないとわかってるけど、ご飯お代わりして、締めは煮汁でぶっかけ飯。

この一品のために来る価値あり。

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